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La mozzarella di bufala deve scrocchiare in bocca e "caccià u latt".
Con la passione e la determinazione dei nostri Mastri Casari, che da decenni conservano e tramandano la tradizione di lavorare il latte di bufala nel modo più antico, produciamo la migliore mozzarella di bufala campana, esaltandone il gusto e il sapore. Nel nostro caseificio pr...
La mozzarella di bufala deve scrocchiare in bocca e "caccià u latt".
Con la passione e la determinazione dei nostri Mastri Casari, che da decenni conservano e tramandano la tradizione di lavorare il latte di bufala nel modo più antico, produciamo la migliore mozzarella di bufala campana, esaltandone il gusto e il sapore. Nel nostro caseificio produciamo, oltre alla mozzarella di bufala anche la ricotta di bufala, provole affumicate, formaggi freschi e stagionati, treccie, bocconcini e tanti altri prodotti che vendiamo sia nel nostro punto vendita che che nel nostro nuovo sito online.
Se vuoi assaggiare la vera mozzarella di bufala campana, vieni a trovarci nel nostro negozio a Roma in Via Anagnina 438 00118
LA VERA MOZZARELLA DI LATTE DI BUFALA A ROMA Caratteristiche: La coagulazione è ottenuta aggiungendo al latte riscaldato fermenti naturali derivanti da precedenti lavorazioni di latte di bufala.
Mozzarella di latte di bufala asciutta panata ripiena di prosciutto cotto.
Mozzarella di latte di Bufala ripiena con straccetti di Mozzarella di latte di Bufala con panna. Sfoglia di mozzarella lavorata a mano
Mozzarella di latte di bufala asciutta panata ripiena d bresaola.
Mozzarella di latte di bufala asciutta panata ripiena di prosciutto crudo.