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Caciobufala affumicato

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Condizione: Nuovo prodotto

Prodotto con solo latte di bufala. Durante la sua fase di stagionatura assume una particolare forma tondeggiate e lunga si presenta poi con una pasta leggera compatta dalla lievissima occhiatura.
Il colore bruno deriva dall'affumicatura della paglia.

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Caratteristiche:
di colore bruno la crosta e dal sapore dolce e persistente. La consistenza è morbida.

Modalità di degustazione: 15 °C/ 18 °C